Du 7 au 12 avril 2026, une équipe de chercheurs (statisticiens, sociologue et économiste) de l’IPAR
Think Tank s’est déplacée à Bignona, au niveau du Conseil départemental, pour tenir une séance de
formation de jeunes enquêteurs locaux dans le cadre du Projet Agroeology for Resilient Territories in
Senegal (ARTS) porté par le Consortium IPAR-ENDA PRONAT-UNIBE.
Pourquoi les produits maraîchers du marché de Bignona seraient plus chers que ceux des autres
marchés du Sénégal voire de la sous-région ouest-africaine alors que ce département semble disposer
tous les atouts nécessaires pour un grenier maraîcher pour le Sénégal ? Cette question interpellative a
été adressée à plusieurs reprises aux chercheurs lors des activités de recherche collaborative avec la
DyTAEL de Bignona (prospective territoriale sur les systèmes alimentaires) et lors des missions de
terrain (étude des initiatives agroécologiques et de l’accès des femmes à la terre) à la rencontre des
acteurs du département de Bignona.
Plusieurs questions de recherche émergent à partir de cette interrogation continue de préoccuper les
acteurs. Il s’agit notamment de rechercher des éléments de réponse scientifiques aux questions
suivantes :

1. Quels sont les leviers et les barrières à la disponibilité et à l’accessibilité des produits
   maraîchers locaux sur les marchés et dans les ménages du département de Bignona ?
2. Quelle est l’origine géographique des produits maraîchers qui sont commercialisés sur le
   marché central de Bignona ainsi que sur les marchés secondaires dans le département ?
3. Quels sont les dynamiques et les flux de circulation des produits maraîchers entre les
   différentes zones de production et de consommation ?
4. Quelles sont les logiques de fixation/fluctuation des prix des produits maraîchers et comment
   ces logiques s’articulent entre la production locale et la production acheminée depuis
   l’extérieur du département ?
5. Quel rôle joue la production biologique/agroécologique dans ces logiques/flux ?
6. Quelles sont les mesures à prendre (leviers) pour améliorer/optimiser aussi bien la
   disponibilité et l’accessibilité de produit locaux de qualité ?
   Par conséquent, attachée à sa mission de recherche-action pour impacter positivement les conditions
   d’existence des populations grâce à des politiques de développement fondées sur des évidences
   scientifiques en répondant à la demande des communautés pour éclairer les problématiques qui les
   concernent, l’IPAR mène avec ENDA PRONAT et UNIBE, une mission de recherche pour contribuer
   au diagnostic des systèmes alimentaires du département de Bignona en étudiant les dynamiques de
   production, de commercialisation et de consommation des produits maraîchers. Cette mission de
   recherche a débuté avec la formation des enquêteurs recrutés dans les localités du département avec
   une certaine maîtrise des différents terroirs (Fogny, Blouf, Kalounayes, Karongue, etc.).
   Il s’est agi de présenter les aspects méthodologiques de l’enquête (objectifs, populations
   cibles, stratégie de collecte, etc.), d’échanger de façon détaillée sur les questionnaires
   (ménages, producteurs et commerçants) avec les agents de collecte de données, de
   recueillir les observations pour améliorer les outils de collecte de données, de présenter et
   de tester l’application de collecte de données avec des simulations d’entretiens. A la suite de
   cette séance de formation, l’enquête va être dérouler sur tout le département de Bignona
   avec des données essentielles en perspectives pour mieux comprendre le système des
   différents marchés territoriaux des produits maraîchers du département de Bignona.