Du 22 au 24 septembre 2026, IPAR Think Tank a activement participé à l’atelier de travail sur un projet de Loi spécifique à l’alimentation scolaire basée sur la production locale.

Dans un contexte de carence juridique qui constitue une des entraves au développement de l’alimentation scolaire basée sur la production locale pour soutenir les systèmes alimentaires locaux au Sénégal, le Ministère de l’Education Nationale (MEN), à travers la Division des Cantines Scolaires (DCaS) soutenu par des partenaires techniques et financiers et accompagné par le Groupe Multisectoriel de l’Alimentation et de la Nutrition à l’Ecole (GMSANE) dont IPAR Think Tank est membre, a lancé un processus d’élaboration d’un Projet de loi relatif à l’alimentation scolaire basée sur la production locale.

Après plusieurs séances de travail, ce document juridique transféré au Secrétariat général du Gouvernement, a été revu et amendé par les différents Ministères concernés. Ainsi, l’objectif de l’atelier a été de traiter les amendements de manière consensuelle, technique et juridique pour produire une nouvelle version consolidée et définir les prochaines étapes pour l’adoption du Projet de loi et sa promulgation.

Depuis 2024, IPAR Think Tank travaille sur la question de l’alimentation scolaire au Sénégal en la mettant en perspectives avec des systèmes alimentaires performants et résilients dans une logique de renforcer davantage l’intégration de ces deux sous-secteurs. A ce titre, elle a produit, avec GRDR, une étude de cas sur l’alimentation scolaire au Sénégal. Lors du Forum africain des systèmes alimentaires 2025 à Dakar, elle a également produit un document de synthèse, avec GRDR, IFPRI, CICODEV Afrique, DCaS et Unité de transformation des produits locaux Fatou La Jumelle, sur le potentiel transformateur des cantines scolaires sur les systèmes alimentaires locaux. Depuis août 2025, elle porte, avec GRDR et CICODEV Afrique, le Projet « Dynamiser les systèmes alimentaires locaux grâce aux cantines scolaires au Sénégal » (SALCSS) grâce au soutien financier du CRDI.

Pour rappel, ce Projet vise à renforcer davantage les systèmes alimentaires locaux résilients au changement climatique en optimisant les systèmes d’approvisionnement des cantines scolaires basés sur la production agricole locale et en veillant à la promotion des pratiques agroécologiques, de l’inclusion sociale et de l’égalité de genre.

Avec une approche systémique, interdisciplinaire, multi-acteurs, inclusive et participative combinée à des méthodes de recherche qualitative, quantitative et expérimentale, il s’agit spécifiquement de :

1) faire un diagnostic des systèmes alimentaires locaux et des systèmes d’approvisionnement des cantines scolaires ;

2) analyser la prise en compte du genre et de l’inclusion sociale dans ces secteurs ;

3) identifier et expérimenter des solutions innovantes ;

4) Effectuer des actions de plaidoyer en vue d’une mise à l’échelle des bonnes pratiques identifiées aux niveaux local et national, par un partage des connaissances auprès des acteurs, notamment des communautés et des décideurs politiques.