Notre Blog du jour : L’alimentation scolaire, un levier pour transformer les systèmes alimentaires locaux
Auteur : Anta Faye, Isac MINGOU, Laure Tall, Marame Cissé, Sidy Tounkara Mots-clés : alimentation, école, transformation, système, local, agriculture. Chaque année, le 1er mars marque la célébration de la Journée africaine de l’alimentation scolaire. Cette reconnaissance témoigne de l’intérêt croissant des pays africains pour les programmes de cantines scolaires. Longtemps perçue principalement comme un mécanisme de […]
Déverrouiller le potentiel transformateur des cantines scolaires sur les systèmes alimentaires locaux au Sénégal
Le forum africain sur les systèmes alimentaires (AFSF 2025), organisé du 31 août au 5 septembre 2025 au centre international de conférences Abdou Diouf de Diamniadio au Sénégal (CICAD), a été une occasion pour l’IPAR et l’IFRI de coorganiser un événement parallèle sur les cantines scolaires comme levier de transformation des systèmes alimentaires locaux le […]
Enquêtes exploratoires pour la mise en œuvre du Projet « Dynamiser les systèmes alimentaires locaux grâce aux cantines scolaires au Sénégal »
Ces missions exploratoires, prévues du 10 au 12 novembre 2025 dans le département de Rufisque et du 17 au 21 novembre 2025 dans le département de Bignona, ont pour but de bien circonscrire les orientations du projet et d’avoir une meilleure compréhension des réalités existantes dans les zones d’interventions notamment les initiatives portées par les […]
