IPAR Think Tank a pris part, la semaine dernière (15/10/2026) , à une activité de co-construction dans le cadre du projet Alimentation Scolaire Locale pour un Développement Inclusif (ASLID).

L’activité a permis la présentation d’un outil pédagogique destiné à la sensibilisation des écoliers sur l’importance du consommer local.

A travers une boîte à images conçue et présentée à cette occasion, les fruits et légumes à privilégier pour une alimentation saine, nutritive et diversifiée sont présentés sous un format de fiche technique instructif et plus ludique. Cet outil met également en garde contre les dangers des boissons gazeuses, de la nourriture de Fast-Food (hamburger, tacos, pizza, etc.), des produits ultra-transformés (chips, bonbons, biscuits, etc.).

IPAR Think Tank a participé à la validation en interne de cet outil.

Les amendements formulés ont globalement ciblé l’appropriation par les enfants de bas âge mais également les messages de sensibilisation relatifs à 3 dimensions (nutrition et santé, agriculture et économie, environnement et climat).

Ce projet est mis en œuvre par le GRDR en collaboration avec IPAR Think Tank dans les départements de Rufisque et de Bignona.