Le projet 3P-MILSAO, mis en œuvre par IPAR en partenariat avec Inter-Réseaux Développement rural, promeut la valorisation du mil et de ses produits dérivés dans les achats institutionnels (cantines scolaires, universités, hôpitaux, armée, etc.) au Sénégal et, plus largement, en Afrique de l’Ouest. Démarré en novembre 2022 pour une durée de trois ans, le projet vise à favoriser l’accès des producteurs et transformateurs locaux aux marchés institutionnels tout en inspirant les politiques vers une alimentation plus locale, durable et souveraine.

À travers des activités de diagnostic, de concertation, de formation et de plaidoyer, 3P-MILSAO a su créer des passerelles concrètes entre les acteurs des chaînes de valeur du mil. La mise en place de dispositifs simples comme un groupe WhatsApp de coordination à Kaolack, la formation de 43 acteurs sur les marchés publics et l’organisation d’un webinaire régional ont contribué à lever des barrières structurelles à l’accès au marché.

Au-delà des résultats économiques, le projet a eu un effet catalyseur sur les dynamiques institutionnelles et politiques, en favorisant l’émergence d’un discours commun sur la souveraineté alimentaire et en documentant des solutions pratiques pour mieux intégrer les productions locales dans la commande publique.

L’expérience de 3P-MILSAO démontre qu’en connectant les acteurs, en renforçant leurs compétences et en rendant visibles les réussites, il est possible de contribuer à transformer un objectif politique, « manger local », en réalité économique durable.