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L’insécurité alimentaire à Dakar et les maladies non transmissibles : quelles solutions ?

Dans le cadre de ses activités d’animations scientifiques, IPAR accueille le vendredi 10 janvier de 10-12h une session sur le thème : « L’insécurité alimentaire à Dakar et les maladies non transmissibles : quelles solutions ! »

La session sera animée par Dr Branwyn Poleykett, anthropologue de la santé et de la nutrition et chercheur associée au Wellcome Centre for Cultures and Environments of Health, University of Exeter, Royaume Uni.

Depuis 2016, elle mène des études ethnographiques à Pikine sur l’impact du diabète et l’hypertension sur les ménages qui vivent dans l’insécurité alimentaire.

Elle coordonne également un projet de recherche intitulé « Decolonizing planet etary diets in Dakar and Dhaka : pathways to the co-construction of healthy and sustainable recipes, en collaboration avec Bangladesh Agricultural University, l’Université Gaston Berger et Enda santé, l’UCAD, l’Université Assane Seck et IPAR.